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올바른 식품선택 하는 방법

작성자 대표 관리자(ip:)

작성일 2005-03-14 17:17:01

조회 804

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내용

 

올바른 식품선택은?

○ 식품구입시 반드시 알아두어야 할 사항은 다음과 같습니다.

- 유통기한이 지난 제품인지 확인
- 용기·포장의 파손 또는 녹이 슨 제품인지를 확인
- 온도등 표시된 보존 기준에 적합하게 보관, 진열된 제품인지를 확인
- 주요 성분 및 함량 표시가 정확하게 기입되었는지 확인
- 보관상태의 양호 정도를 확인

○ 식품재료로 사용하거나 보관하여서는 안되는 식품은 다음과 같습니다.

- 병원성 세균 및 오염물질이 함유되어 신선하지 못한 식품
- 위생처리가 안된 생우유
- 제조날짜나 채취한 날짜가 오래된 것
- 검사인이 없는 밀도살 식육
- 냉장·냉동이 안된 패류나 식육 및 생선
- 포장이 조잡하거나 제조원이 불분명한 식품
- 오염된 지역, 불결한 장소나 비위생 처리로 운반되어온 재료나 식품


   꼭 확인하시어 좋은 제품을 선택하십시요... (주)엔터푸드라인

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