간장소스 맛있게 만드는 방법
=종이컵을 기준으로 했을때...
1, 물의 양이 7 : 진간장 양이 3 정도
2, 간마늘을 고은 망에 넣어 물과 간장이 희석된 곳에
넣어 즙처럼 찬다.
3, 설탕 티스푼으로 약2스푼 정도 (단맛이 없을 정도로 넣으시면 됩니다)
4, 후추 약간
5, 식탁에 나갈 때 고명은 절단 파, 깨소금 약간, 고추가루 등
=간장 소스 맛은 만두 맛에 따라 짜게 만드는 방법, 달게 만드는 방법,
신겁게 만드는 방법등이 있습니다.
=간장소스를 끓이는 이유는?
보관를 좀더 오래 하기 위해서 입니다.
댓글목록
작성자 Infinity
작성일 2011-05-31 02:30:24
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작성자 ozsucskvqgp
작성일 2011-06-01 17:58:39
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작성자 spnygfbb
작성일 2011-06-01 22:41:58
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